In het Shorashim Center vangt rabbijn Moshe Peleg met zijn team jonge meisjes op, die om allerlei redenen zijn vastgelopen. Vaak leven zij op straat en komen in aanraking met criminaliteit, uitbuiting en misbruik.
Deze meisjes ontvangen liefdevolle aandacht en therapie van het team van rabbijn Moshe, dat bestaat uit maatschappelijk werkers, therapeuten en andere professionals. Ze verblijven in het Shorashim Center en ontvangen daar alles wat ze nodig hebben om weer terug te keren in de maatschappij, zoals het volgen van een beroepsopleiding of academische studies en doen van vrijwilligerswerk.  

Voor jongens biedt het Shorashim Center ook allerlei activiteiten. Die zijn overdag welkom voor activiteiten op het dak, waar ze elkaar kunnen ontmoeten en lekker kunnen ontspannen. Zij vermaken zich met muziek, studies of gewoon het volgen van een voetbalwedstrijd. Ook voor hen biedt het Shorashim Center een beschermde en ontspannen omgeving, waarin zij zichzelf kunnen zijn. Daar leren zij hun Joodse wortels ontdekken om van daaruit als mens te groeien in hun relatie met hun Schepper, hun medemens en...zichzelf!